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すずひろ

2015.09.19 (Sat)

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この日は  家族で

大好きな すずひろさんへ

More・・・

美味しい 和食が  食べたくなっら

『すずひろ』 さんが  いい


先ず

先付け

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和紙に  覆われて

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落葉茸と浜海苔


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柔らかい 御酢と 歯ごたえ

大好きな  なまこ




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お造りは

煮鮑   と  活鮑

本鮪

牡丹海老

平目の 縁側


器が 素晴らしい!

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笹に 掛けられた

烏賊素麺

グラスには  付けタレが

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笹から  外して

グラスに  烏賊を 沈めて  頂く~~~~


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ふっくら  脂の 乗った

穴子

穴子の 下には  一口の  ご飯が  

これが  また   グッド


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生の 毛蟹で

蟹甲羅揚げ

びっしりの  蟹   美味しいィ



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とうもろこしの   ポタージュ

甘くて  いいお味でした


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最後は  釜飯

お出汁が 利いて  具沢山

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お食事の後

神戸の  美味しい クッキー 頂いて  御仕舞


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何を 頂いても  間違いない~~~~~ 古い^^

家族で  大満足の  夜でした。

すずひろさんの  ワンちゃんも

我家と 同じ  ミニチュアシュナウザーの 女の子

わんちゃん  談義や お勉強になる  お料理の話題 

お話が  楽しい

この日は   箸洗いに ついて マスターと お話した。

最近は  懐石の コースにも あまり出ないとか。。。。。。。

密かに  レッスンで 箸洗いを 考えていたので^^

お話が  ためになった。

なんと

マスター から  5客揃えの  素晴らしい  椀を 頂戴した。

ほんとに  ほんとに  今回の 和食の レッスン

がんばるぞ~~~~~~~ !!!!






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