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晩御飯

2011.10.21 (Fri)

.:+:.::.:+:(,, ・∀・)ノ゛ぉはょうー.:+:

秋らしく^^

寒い  朝  でした

ママに  セピアカラー に  されちゃいました。。。。。僕





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久しぶりの  我が家の  晩酌ご飯

私は  晩酌しないので^^

主人だけ

旬の  秋刀魚です

(⊃∀`* )エヘヘ♪

我が家は  すだちではなく  健康を??  考えて

シークワーサー  です。

ギュッと  絞って  大根おろしでね。。。。☆⌒v⌒v⌒ヾ((`・∀・´)ノ


食欲の  秋を  堪能

秋刀魚で  堪能できる  この  リーズナブル感


IMG_6815+・コ・具セ滂スー1_convert_20111020132711



黒酢で  作った  酢豚

黒酢は  とっても コクが  出て 

酸味も  まろやか ゚.+:。∩(・ω・)∩゚.+:。

なかなか の  お気に入り


更に  まろやかに~~~^^アボカドも  具材に



DSC02857+・コ・具セ滂スー1_convert_20111020132517


予め

紹興酒

黒酢

三温糖

鶏がらスープ顆粒

ケチャップ



片栗粉

餡を  作っておきます。。。



DSC02861+・コ・具セ滂スー1_convert_20111020132617


お肉は  豚ヒレ^^


脂身少なくね   モゥダメポ゙━━。゚(。ノωヽ。)゚。━━ォ!!!



片栗粉7  小麦粉3

で  カリッと  揚げて

炒めた野菜と  合わせ

餡タレ  絡めて

最後に  アボカド  絡めて

完成です


DSC02859+・コ・具セ滂スー1_convert_20111020132547



若い頃  酢豚  なんて  大嫌い  だったけど



ううっ~。

今では  大好き

嗜好も  変わるんですね^^



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和食と  中華  なんか   Σ(Д゚;/)/…エエ!?

微妙な  献立  ですが^^

これぞ   家庭料理なんですわ





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蓮根の  白醤油  金平も

我が家の  定番です

赤とんがらし  効かせて

歯ざわりが  タマリマセン    ((´∀`*)




邨・・逵・・コ・具セ滂スー1_convert_20111020132803




アークの  首輪です

ビーズのレッスンで  作りました?

誰が????

先生の  魔法の  手を  沢山  借りすぎて    |;´・ω・`|ゞ スンマセン


完成 しました

詳しい  写真は  又  あした



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