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雲丹もそろそろ お終いでしょうか^^好物チョイス♪

2010.08.26 (Thu)

先日 娘が 帰省した  ある日の 晩酌御飯

8月の  初旬  だったので

雲丹が 美味しい 時期

娘は 雲丹が  大好き 勿論 私も・・・・・・・^^

ミョウバンが入ってない 殻から 取り出した ばかりの 雲丹は

本当に 美味しい

最近は 塩水雲丹にも ミョウバンが 入っていると

魚屋さんが  教えて  くれました

だから  生の雲丹が  食べられるのは きっと 珍しいかも

山葵と 雲丹の塩分だけで  頂くのが 好きです^^

雲丹は 蒸しても スープにして 火を入れても

また  格別な 甘さが  あります



IMG_3920+・コ・具セ滂スー1_convert_20100826074034

娘がいると

メニューが  バラバラ^^

好きなもの 食べたいもの  リクエストに 答えると

こんな  感じ

海苔巻き卵 

トマツナサラダ

イベリコ豚の  塩だれ焼き

温卵と茗荷の ぶっかけ素麺






邨・・逵・・コ・具セ滂スー1_convert_20100826074055


デザートは メロンに ハーゲンダッツのラムレーズンをのせて

今回は 外出が  多く

おうちごはん が 少なくて




邨・・11逵・・コ・具セ滂スー1_convert_20100826073949






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