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初老夫婦の食卓^^長芋&焼き鱈子♪

2010.08.20 (Fri)

アークも

今日は 元気がよく

朝から お散歩の おねだりです




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何時もの  公園

『歴史の杜』に  早朝 散歩

朝 5時30分   です^^

年寄りだから^^  寝てられませんの

大好きな ボール 遊びで

アークは  ご機嫌

かあちゃん  クタクタ




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娘が  居なくなると

我家の  食卓は  ブラウン・カラー  に  染まります^^

手抜き~~~~~

と言えば  主人に  悪いので

ヘルシー と  呼んで  います




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鱈子を  冷凍保存して

ついつい  忘れ^^  パスタにしようと  買いこんだはずが

レアで  白い御飯も 大好きですが

ぶぶずけように  こんがり  焼きました

レンジで  チン  して  あらかた

火を  通し

後は フライパンに  バターを ひいて

こんがり  焼きます~

日持ちも しますし  そのまま食べても お茶漬けにしても

カラスミのように  パラパラと  パスタに かけても

美味しい



初めて  東京の 友人が 鱈子を  焼いた時

びっくり しましたが

今では  焼いた 香ばしい  鱈子も  我家の 常備采です。





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簡単に!


長いもを  棒状に  切って

『歯舞昆布醤油』に  漬けるだけ

これ  気に入って  ます^^

食感も  いいし  簡単だし  おつまみにも なるし





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07:41  |  アー君ちの食卓  |  Trackback(0)

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