FC2ブログ
05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

レッスン風景

2013.06.02 (Sun)


楽しい 皆さんで 良い時間を 過ごさせて 頂きました

木曜日の レッスンは  初参加 4名様で


レッスンなんて^^  大げさですが^^
拙い家庭料理です。。。。
ご縁を頂き 本当に ありがとうございました。



ぎりぎり。。。。

桜の イメージで 布ナプキンは  桜色で

お昼なので  ペリエ が  食前酒^^  がわり。。。

IMG_0513+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123110






小さな 前菜

蛸のジェノベーゼマリネ   プロシュット  ドライフルーツ

IMG_0556+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123213




パンdeマカロン   バーニャカウダーペースト チーズフォンデュペースト

ペーストを ローストした  パンに 塗って 一口で。。。。

IMG_0554+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123157



我家定番  デパ地下サラダ 

セルクルで 抜いて  胡瓜で可愛く^^

デパ地下サラダは 火曜日に参加の皆様の レッスンメニュー^^
粉を吹かせた 南瓜に ブロッコリー 豆 海老 を マヨネーズと ブラック・ペッパーだけで
味付けする 簡単 サラダ  デパ地下に  こんもり 盛られているサラダのようです。。。
本当に簡単ですが  大変 好評でしたよ!(嬉)

IMG_0558+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123229


旬の  アスパラで

アスパラのヴィシソワーズ  コンソメジェル添え

冷たい  スープが  美味しい季節になりました

皆さん  おかわりして  下さいました!

IMG_0567+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123308




IMG_0565+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123250





平目の ポワレ

ソースは アメりケーヌ

マッシュポテト ホーレン草のバターソテーに 重ねて


実はこの 平目 頂き物でして。。。。
我家では 食べきれないので  ポワレにして 皆様に  召し上がって 頂きました。。。^^


IMG_0572+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123327



IMG_0573(縺ヲ縺後″1)+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123343



この日  レッスンメニューの 簡単 焚き込み海老ピラフ

面倒な味付けなどなく 

炊飯器で 25分

ズボラ手抜き料理を  皆さんと わいわい  言いながら

作りました

IMG_0580+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123403


お腹 いっぱいと  。。。。。

勿論  お持ち帰りでした

写真撮影も  。。。。。。  ありがとうございます。。。。!

IMG_0582+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123423


デザートは  クレーム・ヴュリュレ

皆さんの 目の前で  バーナーで  焼きました。。。。

こちらの  写真は  撮忘れ

コーヒーと 紅茶で おしゃべりは  止まりません(笑)

あっと  言う間の  3時間半  

まだ  まだ    寛いで 頂きたかったのですが。。。。

御用時の  ある方も。。

IMG_0587(縺ヲ縺後″1)+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123501



最後に  ささやかな  プレゼント  

小さな お土産ですが^^

皆さんに お渡しできて  良かった!

次回も  お約束して  。。。。
 
素敵な 皆様に お会いできて 楽しい時間を 過ごさせて 頂いて

感謝  感謝   です!

ご参加 下さいました  皆様 本当に 有難うございました!

またの お越しを  心から お待ち申し上げております


IMG_0527+・コ・具セ滂スー1_convert_20130602123137


僕のママは ランキングに参加してます肉球音符
ブログ更新の励みになるとママが申しておりますたはー
宜しかったら大変大変^^お手数ですが下の矢印のクリックをお願いしま~す!


にほんブログ村 グルメブログ おうちグルメへ
にほんブログ村


  
人気ブログランキングへ 

ペットブログランキング



にほんブログ村 犬ブログ ミニチュアシュナウザーへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



16:12  |  テーブルレッスン風景  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
 | HOME |