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定番です^^ 寒い夜には 『つみれ鍋』

2010.12.01 (Wed)

伊達にも 雪が 降りました^^

でも  もう 溶けて しまいましたが^^


寒い 夜には 鍋  ですね





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我が家の定番

つくね鍋


鶏 豚 帆立 烏賊 蓮根 椎茸 長ネギ 玉ねぎ  生姜 大蒜 片栗粉 黄身

ぜ~んぶ 今は フード・プロセッサーに かけちゃいます

雑ぜたものを  ボールに 取り出し

味付け  塩 胡椒 薄口醤油 顆粒だし

よ~く  練って  練って お団子にします

後は ポン酢で

昆布出しに  酒を 煮きった 出汁で 食べますよ

最後の 雑炊が 美味しいのよね^^

中トロも  お刺身で食べて

鍋で しゃぶしゃぶして~~~~


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今年は 2年ぶりに 娘と クリスマスを 迎えることが できますwwwwwwww

いつも 年末に 帰って くるので  今年は 嬉しい

来年は 彼女も 忙しいから  多分 春休みは 無理かも

本当に  まだまだ  子離れが できず

お勤めでもしたら  こんなに  頻繁には 帰って これない

何かの 間違いで 札幌に  お勤めが 決まって欲しいわ

密かに 願を かけている  母でした







邨・・逵・・コ・具セ滂スー1_convert_20101115121051





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10:25  |  アー君ちの食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(10)
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