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居酒屋メニュー!前夜のつみれをメンチカツに♪白醤油で牛蒡の金平♪

2009.12.01 (Tue)

昨日の  我が家の  晩酌  ご飯

前日  作った  つみれを  メンチカツに!


  買い物に  行けなかったので

冷蔵庫に  あるもの  勝負の日です笑



今日は  筋トレ  ジムに  行ってきました^^

身体は痛いわ  足はつるわ  でも  ぐわんばって  いきましょう^^

絶対  これからの時期  太るんだから・・・・・

何を  してても  太るんだから・・・・・・

代謝が悪いなんて言ってられない!!!!!!!

ぐぅわんばれムキッ

自分に  叱咤激励の   毎日   です^^







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パン粉は

食パン?   フランスパンを 冷凍しといたものを

ガリガリ  フードプロセッサーにかけて

アーモンドも  砕いて  混ぜ合わせた  パン粉です。

揚げると  カリカリの衣が  喜ばれますにこっ

豚カツなどには  向きませんが  メンチカツだと

外が  カリッ!   中が  フワッ!  と!





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我が家の 金平は  細く細く  スライスします^^

以前は 包丁で せっせっと切っていましたが

今回は  スライサーを 使ってみました。

均一で 満足

火が通るのが早いので 楽チンですガーン

最近の我が家の食卓は

ど~も  茶色に  なりがち^^

おや~じ色ですwwwwwwwww

白出汁醤油で味をつけると

気持ち~   綺麗な感じ!





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白出汁醤油  酒  キビ糖  一味

炒めるだけで  シャキシャキの  金平牛蒡

太いバージョンの金平牛蒡は  一度牛蒡を素揚げにして  ザラメと醤油などで 作ります!



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茄子と茗荷で

浅漬けを

こんなに小さい即席漬物漬けケースがありました!





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さっぱり

サラダ感覚の   浅漬け



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普通~~~



冷奴    塩ぽんずで!



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100均で買った   可愛い   器 6個 購入 
                                                     常備采や漬物など
食欲がない時や  時間のない時
ご飯に濃いめのお煎茶でぶぶづけがこれまたいいのですはぁ
                                                その他雑魚やシバ漬け

                                    DSC06628_convert_20091201074253.jpg





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08:47  |  アー君ちの食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(4)
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